Description
Rien de tel qu’une Génoise maison pour égayer le goûter ! Légère, aérienne et tellement délicieuse 😋🍰
Ingredients
- 4 œufs
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 2 cuillères à café de levure
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre.
- Mélanger la farine avec la levure dans un bol.
- Monter les blancs d’œufs en neige. Quand ils commencent à mousser, ajouter le sucre et fouetter jusqu’à obtenir une meringue ferme et brillante.
- Ajouter les jaunes d’œufs légèrement battus, tout en continuant à fouetter, puis incorporer la farine. Battre environ 1 minute à basse vitesse.
- Verser la pâte dans le moule et cuire pendant 20 minutes. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
Nutrition
- Serving Size: 15 minutes
- Calories: 220 kcal